個性的なラーメン「
信濃路」のトマトラーメンは、正直に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
大阪では、大人気のラーメン屋だ。
飽きが来ない味なので、個人的にもかなりオススメ。
昼間は、行列ができる店。
看板からして、この
信濃路はラーメン屋の雰囲気はない。
確かに「個性的」。
ラーメンの後の残りスープに白ご飯を入れて、
トマトリゾットにしてくれ、という。
そんな食べ方にまで
信濃路のコダワリがあり、興味をそそられながら、店に入ると・・・、
狭い店内には、13:00前のランチラッシュ時を終えようとする時間にも関わらず、待ち客がいた。
せわしなく働く店員さんを見ていると、確かにうまそうだ。
席に付いて待つこと約10分。注文したウワサの「
信濃路トマトラーメン」が登場。レギュラーで￥８４０なり。
オオッ、期待通りにトマトでスープが赤い。
ほんのりとニンニクのにおいが香ばしい。あっさりした味。
ら、ラーメンだ！当たり前だが、イタリアンパスタではない。
トマトっぽくないが、トマト味のベースが確かにウマイ。
トマトと野菜とニンニクが絶妙なバランスだ。
また、細いストレート麺がスープによく合っている。
今回は、時間的＋精神的余裕がなく、リゾットはしていない。
次回は「替え玉＋リゾット」に挑戦しよう。
とまとらーめん「
信濃路」
TEL： ０６−４８０５−０１８９
営業時間：月〜土・祝 11:30〜13:20、17:30〜21:00(スープがなくなり次第終了）
定休日：日曜日・第3月曜日、連休の月曜日
大阪市西区靭本町3-7-1大阪市営地下鉄 阿波座駅1番出口 徒歩5分
Googleストリートビューでは、
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